舌尖上的盛宴，眼眸中的畫卷，美食旅游令人向往。近日，“尋味美好中國·品游萬裡山河”全國二十四節氣（秋季）旅游美食及線路在江蘇鎮江發布，為中外游客在秋季深度品游目的地、尋味地方特色美食提供參考。

　　因時之序、因季而食。此次發布的305個秋季旅游美食及72條美食旅游線路以“秋處露秋寒霜降”為主題，突出立秋、處暑、白露、秋分、寒露和霜降6個節氣的特點。

　　秋季旅游美食綜合了時令食材、烹飪做法、節氣習俗等內容，反映了季節變化和時令特點，體現了中國人根據季節調整飲食的傳統智慧。美食旅游線路由豐收節慶活動、農耕文化體驗、鄉村振興新風貌等要素串聯而成，展現了不同節氣的自然景觀和人文特色。

　　入選的秋季美食時令特色鮮明，多以養生溫補為主，如河北省泊頭市的泊頭鴨梨燉桃膠、山西省清徐縣的玉谷葉沾片子、吉林省長白山池北區參雞湯、江蘇省鎮江句容金蟬花燉老母雞湯等。秋季美食地域特色鮮明，不同的地理環境物產不同，如吉林蛟河的小雞燉蘑菇、山西吉縣的黃河大鯉魚、新疆塔城地區的沙灣大盤雞等。

　　入選線路結合節氣的自然景觀與人文特色，主要有三類：一是秋季滋補類，如內蒙古“立秋貼秋膘”草原尋味之旅、安徽“古韻養生 藥膳之都”亳州秋季美食之旅、廣西“山海珍饈”白露滋補品鮮之旅等﹔二是碩果豐收類，如吉林“迎豐收碩果 品小城美食”秋季美食之旅、江西遇見豐收秋季美食之旅等﹔三是賞秋休閑類，如“秋韻如詩”山西晉南秋季美食之旅、遼寧本溪“楓海冰緣 鄉野逗趣”秋季美食之旅、新疆生產建設兵團“魅力金秋 大漠胡楊”秋季美食之旅等。

　　秋天，美食與美景並蓄，味蕾與視覺共賞，非常適合來一場美食之旅。美食有一個地方的文化烙印，美食之旅是一場大快朵頤的味覺盛宴，更是一次酣暢淋漓的文旅大餐。

　　美食是旅游的重要組成部分，也是區域地理環境、自然風貌、人文風情的味覺呈現，更是歷史人文、民俗風情的記憶與傳承。到鎮江，人們既想品嘗美味的鍋蓋面，還想了解“面鍋裡面飄鍋蓋”的傳說故事﹔到天水伟德bv国际体育官方网站，游客不僅體驗舌尖上的麻辣，還能領略“隴上江南”的景致。多地設計美食線路，講好美食故事，讓游客用味道記住一座城市，用美食傳承一方文化。

　　伟德国际官方在线

　　秋季節氣還伴隨著一些傳統習俗，如登高、晒秋、觀紅葉、吃秋蟹等，這些習俗豐富了秋季節氣的文化內涵，也催生了秋季文化和旅游的特色體驗。

　　伟德国际官方在线

　　此次線路中包含多個文旅節慶活動，如陽澄湖大閘蟹開捕節、昆山中秋燈會、篁嶺晒秋文化節、麻涌豐收節、壯族霜降節、藏族望果節等，秋季獨特的傳統習俗和慶祝活動成為不少地方旅游經濟的重要內容，帶動當地居民就業，促進旅游消費提升。

　　為進一步促進美食與旅游深度融合發展，更好滿足人民群眾個性化、多樣化的旅游新需求，今年2月，在文化和旅游部資源開發司的指導下，中國旅游報社開展了“尋味美好中國·品游萬裡山河”全國二十四節氣旅游美食及美食旅游線路征集和宣傳推廣活動，以二十四節氣為“時間軸”，以城市、縣域、鄉村等為“空間點”，有效繁榮了美食旅游市場，已相繼發布了春季、夏季的旅游美食和線路，美麗風光通過獨到的美食視角，得以更好地呈現和傳播。

　　今年以來，多地積極探索“美食+旅游”融合發展新路徑，以節氣為線，因美食而動，越來越多的游客選擇美食之旅。

　　馬迭爾冰棍配鐵鍋燉，讓哈爾濱之旅甜美又舒適﹔小籠包加大閘蟹，讓蘇州之行鮮香又滿足﹔火鍋和串串香，讓重慶之旅入味又回味……目的地以美食為媒介，打造集美食品嘗、文化體驗、觀光游覽、娛樂休閑等於一體的主客共享的旅游消費新場景。

　　文化和旅游部資源開發司相關負責人介紹，該活動是推進文化和旅游深度融合發展、增強文化自信的重要途徑伟德bv国际体育官方网站，是滿足人民美好生活需要伟德bv国际体育官方网站、促進旅游消費的有力抓手。下一步，將持續圍繞二十四節氣推動美食旅游發展，創新闡釋傳統文化的深層次內涵及時代價值，豐富旅游美食線路和產品供給，推動旅游業高質量發展。

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們

　　人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用

　　伟德国际官方在线